طرز تهیه دسر کرم لیمویی در خانه/ ویدئو به زبان انگلیسی با ترجمه مواد اولیه
- زرده تخم مرغ: 3 عدد
- تخم مرغ: 2 عدد
- شکر: یک پیمانه
- آب و پوست لیمو ترش: 3 عدد
- کره بدون نمک : 1/2 پیمانه (در دمای اتاق نرم شده باشد)
طرز تهیه:
- کره و شکر را خوب با هم مخلوط کنید طوری که حالت کرمی پیدا کند. سپس تخم مرغ و زرده تخم مرغ ها را اضافه کنید و همه را خوب با هم مخلوط کنید. آب لیمو و پوست لیموی رنده شده را اضافه کرده و مجدد مواد را خوب هم بزنید. اگر مواد شما حالت دلمه پیدا کرد نگران نشوید چرا که در انتها همه چیز مرتب خواهد شد.
- مواد را داخل یک ماهیتابه بریزید و با شعله ملایم به مدت حدود ده دقیقه حرارت دهید. در طول این مدت مواد را با یک قاشق جوبی به هم بزنید.
- کرد curd وقتی آماده است که ضخیم شده باشد طوری که پشت قاشق شما را بپوشاند. مواد را داخل یک کاسه بریزید و روی آن را پلاستیک بکشید. مطمئن شوید که پلاستیک روی ظرف با مواد داخل ظرف در تماس باشد به این ترتیب روی مواد شما لایه سفت شده بسته نمی شود.
- قبل از مصرف اجازه دهید که مواد شما در داخل یخچال خوب خنک شود.
لینک دانلود از یوتیوب:
https://www.youtube.com/watch?v=MGVl60EMBX0
