بادمجان خوشمزه تر از گوشت خواهد شد، خوش طعم ترین دستور غذا با بادمجان/ معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو

آشپزی/ آموزش آشپزی/ برترین آموزش های آشپزی یوتیوب/ آشپزی ترکی/ دستور غذا با بادمجان/ غذای خوشمزه با بادمجان
این دستور پخت غذا با بادمجان، از کانال آشپزی ترکی “tastes from the village” در مدت کوتاه 2 ماه نزدیک به 18 میلیون بازدید داشته است که این تعداد بازدید برای یک آموزش آشپزی در یوتیوب، آن را در ردیف محبوب ترین های خوردنی قرار می دهد.

لینک مشاهده آموزش های آشپزی بیشتر از این کانال: https://www.youtube.com/channel/UCiHVGt9LmI1SBaswRg3Ufnw

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

• بادمجان: 4عدد
• آب: 3لیتر
• نمک: 2 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ: 3عدد
• نشاسته ذرت: 2 قاشق چای خوری
• پودر سوخاری: 1 پیمانه
• روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه غذا:

1. بادمجان ها را پوست بکنید.
2. بادمجان ها را برش بادبزنی بزنید (تماشای ویدئو توصیه می شود.)
3. 2 قاشق غذاخوری نمک را به 3 لیتر آب سرد اضافه کنید.
4. بادمجانها را در آب نمک قرار دهید و اجازه دهید 15 دقیقه در آب نمک بماند.
5. بادمجانها را از آب نمک خارج کرده و با کمک دستمال خوب خشک کنید.
6. دو قاشق چای خوری نشاسته ذرت را با 3 عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
7. بادمجانهای خشک شده را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و نشاسته و سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید.
8. بادمجان های آماده شده را در روغن داغ سرخ کنید.
9. می توانید این بادمجان ها را با ماست و جعفری سرو کنید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=sIGvTxcWjUI