چرا دستور این غذا را پیش از این نمی دانستم؟ غذای ساده و ارزان در 5 دقیقه/ آموزش آشپزی ترکیه ای با ترجمه
آموزش آشپزی ترکیه ای/ آموزش آشپزی ملل/ غذاهای پرطرفدار جهان/ غذای سالم و خوشمزه/ غذای ساده و خوشمزه
این غذا از کانال آموزش آشپزی ترکیه ای “GÜLSÜMÜN SARAYI TV” انتخاب شده است که با بیش از یک میلیون عضو، یکی از کانال های آشپزی پرطرفدار یوتیوب است. این دستور پخت ساده و خوشمزه در 5 ماه یازده میلیون بازدید داشته است و یکی از آموزش های پرطرفدار این کانال است.
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد لازم:
- سیب زمینی: 4عدد
- تره فرنگی: 1عدد
- هویج: 2عدد
- اسفناج: 100گرم
- نصف یک فلفل قرمز
- تخم مرغ: 4عدد
- روغن زیتون: 4قاشق غذاخوری
- شیر: 4قاشق غذاخوری
- آرد: 4قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: نصف پاکت
- نمک و فلفل: هرکدام یک قاشق چای خوری
- پنیر چدار: 50 گرم
- کنجد و سیاه دانه برای روی غذا
مراحل تهیه غذا:
- تره فرنگی، فلفل قرمز و اسفناج را خرد کنید.
- هویج و سیب زمینی را رنده کنید.
- سبزیجات خرد و رنده شده را با هم مخلوط کنید.
- تخم مرغ ها را با روغن زیتون مخلوط کرده و هم بزنید.
- به ترتیب آرد، شیر، نمک، فلفل و بکینگ پودر را اضافه کرده و پس از هر نوبت خوب هم بزنید تا سس شما آماده شود.
- سس آماده شده را روی سبزیجات ریخته و با آنها مخلوط کنید. طوری که به صورت یکسان همه سبزیجات به این سس آغشته شوند.
- حتما از کاغذ روغنی برای ریختن غذا داخل سینی استفاده کنید.
- در فر با حرارت 180درجه فارنهایت به مدت 25-30 دقیقه بپزانید.
- سپس غذا را از فر خارج کرده و روی آن پنیر چدار، سیاه دانه و کنجد بپوشانید.
- مجددا غذا را در فر با حرات 180درجه به مدت 30-25دقیقه قرار دهید.
نوش جان
لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=GsNScn350Js
