چرا این دستور پخت را زودتر نمی دانستم/ غذای ساده و سلامت و سریع/ آموزش آشپزی ملل با ترجمه

آشپزی ترکیه ای/ آموزش آشپزی ملل/ دستور پخت نان ترکی/ آموزش پخت غذای ترکی
برای پخت یک نان سبزیجات جدید آماده هستید. طعم این نان شما را سورپرایز خواهد کرد. غذاهای ترکیه ای به دلیل شباهت با غذاهای ایرانی، به ذائقه ما بسیار نزدیک اند. این آموزش پرطرفدار از کانال “Lezzet Tutkunu” انتخاب شده است که در مدت ۵ماه، نزدیک به ۷میلیون بازدید داشته است. ترجمه مواد اولیه و طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مشاهده کنید:

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

  1. تخم مرغ: ۴عدد
  2. فلفل سیاه: ۱قاشق چای خوری (معادل ۲گرم)
  3. بکینگ پودر: یک بسته (۱۰گرم)
  4. روغن زیتون: ۴قاشق غذاخوری (معادل ۴۰میل)
  5. شیر: ۴قاشق غذاخوری (معادل ۴۰میل)
  6. آرد همه منظوره: ۱۲۰گرم
  7. سیب زمینی: ۲عدد
  8. هویج: ۲عدد
  9. تره فرنگی: ۱عدد
  10. کلم: ۵۰۰گرم
  11. فلفل قرمز کاپیا: ۲عدد
  12. جعفری
  13. پنیر چدار: ۱۰۰گرم برای روی نان

مراحل تهیه:

  1. سیب زمینی ها و هویج ها را رنده کنید.
  2. تره فرنگی، کلم، فلفل قرمز، جعفری را ریز خرد کنید.
  3. سبزیجات را با هم مخلوط کنید.
  4. می توانید ۶گرم نمک به سبزیجات اضافه کنید.
  5. در ظرفی بزرگ ۴عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
  6. فلفل سیاه، بکینگ پودر، روغن زیتون و شیر را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
  7. آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
  8. مایع خمیر را به سبزیجات اضافه کنید.
  9. کف یک سینی کاغذ روغنی قرار دهید و مواد نان را روی آن پهن کنید.
  10. به مدت ۲۵ دقیقه در فر با حرات ۱۸۰درجه قرار دهید.
  11. سپس سینی را از فر خارج کرده و ۱۰۰گرم پنیر چدار روی آن بریزید.
  12. روی پنیر می توانید کمی کنجد و سیاه دانه بریزید
  13. نان را به مدت ۱۵ دقیقه دیگر در فر با حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=MJf6xqeITMI

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *