چرا این دستور پخت را زودتر نمی دانستم/ غذای ساده و سلامت و سریع/ آموزش آشپزی ملل با ترجمه

آشپزی ترکیه ای/ آموزش آشپزی ملل/ دستور پخت نان ترکی/ آموزش پخت غذای ترکی
برای پخت یک نان سبزیجات جدید آماده هستید. طعم این نان شما را سورپرایز خواهد کرد. غذاهای ترکیه ای به دلیل شباهت با غذاهای ایرانی، به ذائقه ما بسیار نزدیک اند. این آموزش پرطرفدار از کانال “Lezzet Tutkunu” انتخاب شده است که در مدت 5ماه، نزدیک به 7میلیون بازدید داشته است. ترجمه مواد اولیه و طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مشاهده کنید:

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

1. تخم مرغ: 4عدد
2. فلفل سیاه: 1قاشق چای خوری (معادل 2گرم)
3. بکینگ پودر: یک بسته (10گرم)
4. روغن زیتون: 4قاشق غذاخوری (معادل 40میل)
5. شیر: 4قاشق غذاخوری (معادل 40میل)
6. آرد همه منظوره: 120گرم
7. سیب زمینی: 2عدد
8. هویج: 2عدد
9. تره فرنگی: 1عدد
10. کلم: 500گرم
11. فلفل قرمز کاپیا: 2عدد
12. جعفری
13. پنیر چدار: 100گرم برای روی نان

مراحل تهیه:

1. سیب زمینی ها و هویج ها را رنده کنید.
2. تره فرنگی، کلم، فلفل قرمز، جعفری را ریز خرد کنید.
3. سبزیجات را با هم مخلوط کنید.
4. می توانید 6گرم نمک به سبزیجات اضافه کنید.
5. در ظرفی بزرگ 4عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
6. فلفل سیاه، بکینگ پودر، روغن زیتون و شیر را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
7. آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
8. مایع خمیر را به سبزیجات اضافه کنید.
9. کف یک سینی کاغذ روغنی قرار دهید و مواد نان را روی آن پهن کنید.
10. به مدت 25 دقیقه در فر با حرات 180درجه قرار دهید.
11. سپس سینی را از فر خارج کرده و 100گرم پنیر چدار روی آن بریزید.
12. روی پنیر می توانید کمی کنجد و سیاه دانه بریزید
13. نان را به مدت 15 دقیقه دیگر در فر با حرارت 180 درجه قرار دهید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=MJf6xqeITMI