خدای من، چقدر خوشمزه! دخ دقیقه ای آن را بپزید/ آشپزی های پربازدید یوتیوب

پیراشکی/ پیراشکی گوشت/ آموزش های برتر آشپزی در یوتیوب آموزشی ساده که در مدت کوتاه 3 هفته بیش از 2 میلیون بازدید داشته است.

مواد لازم:

آب: 250 میل

شیر: 250 میل

نمک: 1 قاشق چای خوری

آرد: 800گرم

بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری

پیاز: 3عدد

گوشت: 400 گرم

نمک و ادویه به اندازه لازم

کره آب شده: 150 گرم

زرده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری شیر برای روی نان ها

به مدت 35 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه پخته شود.

مراحل پخت:

1. شیر و آب و نمک را با در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید.

2. آرد را الک کرده و در دو مرحله به شیر و آب اضافه کنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید. ابتدا مخلوط را هم زده و سپس ورز دهید.

3. خمیر آماده شده را در 4 قسمت در کیسه به مدت 10دقیقه استراحت دهید.

4. پیاز، گوشت، نمک و ادویه را مخلوط کنید.

5. چانه خمیر را باز کنید و روی آن کره آب شده بمالید. از مخلوط گوشت و پیاز روی خمیر ریخته و آن را رول کنید.

6. خمیر شکم پر آماده شده را نیز به مدت 20دقیقه داخل کیسه استراحت دهید.

7. مخلوط شیر و زرده تخم مرغ را روی نان ها بمالید.

نوش جان

لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=umButk7FJZU