غذایی که با خوردن آن لاغر می شوید/ غذای رژیمی با کلم/ آموزش آشپزی ترکیه ای با ترجمه

غذا با سبزیجات/ غذای رژیمی با سبزیجات/ آشپزی ترکیه ای/ آموزش آشپزی ترکیه ای/
اگر علاقه مند به تهیه یک غذای رژِیمی خوشمزه و سلامت هستید به تماشای این ویدئوی پرطرفدار از آشپز ترکیه ای بنشینید. این دستور پخت با نزدیک به 15 میلیون بازدید، پرطرفدار ترین آموزش کانال “Yemek Tv ” است.

مواد لازم:

روغن: 4 قاشق غذاخوری (80میل)
پیاز: 1عدد
سیب زمینی: 2عدد متوسط
کلم خرد شده: 400گرم
هویج: 1عدد رنده شده
فلفل سبز: 3عدد
نصف یک فلفل قرمز
پودر چیلی: 1 قاشق چای خوری (5گرم)
فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری (5گرم)
نمک: 1 قاشق چای خوری (5گرم)

مواد لازم برای سس غذا

تخم مرغ: 3عدد
شیر: 170میل (یک پیمانه سرخالی)
ماست: 170میل (یک پیمانه سر خالی)
روغن: 45 میل (نصف یک استکان چای خوری)
آرد: 2.5 قاشق غذاخوری (35 گرم)
نمک: 1 قاشق چای خوری (5گرم)
فلفل سیاه (5گرم)
بکینگ پودر: 10گرم
کمی جعفری
پنیر چدار: 200گرم

مراحل تهیه غذا:

روغن را داخل ماهیتابه ریخته و پیاز را کمی تفت دهید.
سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه کنید. (هنگام تفت دادن در ماهیتابه را ببندید تا سیب زمینی ها پخته شوند)
کلم خرد شده را ا ضافه کنید.
هویج رنده شده را اضافه کنید.
فلفل سبز و قرمز را اضافه کنید.
در ظرف را ببندید تا سبزیجات پخته شوند)
نمک، فلفل چیلی و فلفل سیاه را اضافه کنید.

مراحل تهیه سس غذا