آب نبات های میوه ای شیشه ای / خوشگل های خوشمزه ی یلدایی/ معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو

آب نبات های میوه ای/ آموزش تهیه آب نبات میوه ای/ میوه های شیشه ای خوشگل و شیرین/ معرفی آموزش های پربازدید یوتیوب
این میوه های شیشه ای خوش رنگ و لعاب از کانال آموزشی کره ای “서담SEODAM” انتخاب شده است و نزدیک به 40 میلیون بازدید داشته است. ترجمه مواد اولیه و طرز تهیه این آب نبات میوه ای خوشمزه را زیر ویدئو مشاهده کنید:

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

شکر: 200گرم
آب: 100گرم
لیوان کاغذی
توت فرنگی: 10-8 عدد
نارنگی
سیخ چوبی

نکته ها و توضیحات:

نارنگی ها را با دقت و ظرافت پوست بکنید، طوری که داخل آن آسیب نبیند.
سر توت فرنگی را بکنید و آن ها را سیخ کنید.
یک تکه چوب کلفت تر مانند چوب بستنی یا چاپ استیک را برای نارنگی استفاده کنید.
به اندازه یک لیوان کاغذی پر بعلاوه سه سانتی متر از یک لیوان کاغذی شکر لازم است: 200گرم
آب به اندازه 4.8 سانتی متر از ارتفاع یک لیوان کاغذی : 100گرم، را داخل شکر بریزید.
نکته: بعد از ریختن آب داخل شکر، آن را با قاشق هم نزنید.
شربت شکر و آب را ابتدا روی حرارت ملایم به جوش آورید.
گاز را روشن کنید و تایمر ساعت را همزمان با روشن کردن گاز به کار بیندازید، وقتی آب شروع به جوشیدن کرد و شربت شروع به غلظت گرفتن، کرد، شعله گاز را کم کنید. وقتی شربت رنگ طلایی براق خودش را نشون داد، مثل یک شربت چسبناک غلیظ شده و آماده است. پروسه آماده شدن شربت روی حرارت بین 16 تا 19 دقیقه طول می کشد که تفاوت این سه دقیقه بسته به شعله گاز و جنس ظرفی که شربت را در آن می ریزید، فرق می کند.
برای اینکه مطمئن شوید، شربت شما غلظت مناسب را دارد کمی از آن را در آب یخ بریزید، اگر شیشه ای و بلوری شد، شربت شما آماده است. این بلور ها را می توانید مانند تکه های شیشه ای در دستان خود بشکنید.
میوه های سیخ کشیده شده را سریع در شربت بغلتانید. این کار را سریع انجام دهید مبادا میوه ها در حرارت شربت بپزند.
اگر شربت شما غلیظ شده باشد، مزه آن خوب نمی شود.
میوه ها را فقط یک بار کامل در شربط بغلتانید.
می توانید این آب نبات های میوه ای را روی یک جعبه سوراخ شده خشک کنید.
اگر این میوه های آغشته به شربت را بلافاصله در یخچال بگذارید، آب نبات شما چسبناک می شود. آب نبات ها را در هوای خنک باد دار به مدت 5-10دقیقه خشک کنید.
این آب نبات های میوه ای شیشه ای اصلا به دست نمی چسبند.

برای یلدای امسال این خوشمزه های خوشگل را امتحان کنید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=JjMOtdhI7i4