اسنک ساده جدید/ سمبوسه سبزیجات/ بدون فر، بدون بکینگ پودر/ پفکی و لایه لایه/ معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ترجمه کامل

اسنک خوشمزه/ طرز تهیه صبحانه ساده/ صبحانه مقوی و ساده/ آموزش برترین های آشپزی یوتیوب با ترجمه
این دستور پخت خوشمزه و ساده برای صبحانه یا افطار، از کانال آموزشی “wow emi ruchulu” در مدت کمتر از یک سال بیش از ۵ میلیون بازدید داشته است.

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم و طرز تهیه:

  • یک پیمانه آرد، ۲ قاشق چای خوری روغن، نصف قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کنید.
  • نصف قاشق چای خوری آجواین اضافه کرده و مخلوط کنید.
  • نصف پیمانه آب به آرد اضافه کنید و یک خمیر تاحدودی نرم تهیه کنید.
  • یک قاشق چای خوری روغن روی خمیر ریخته، کمی ورز دهید و ۱۰دقیقه به آن استراحت دهید.
  • یک پیمانه نخودفرنگی خام، سه عدد فلفل چیلی سبز خرد شده، یک عدد سیب زمینی خام خرد شده، یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری خمیر سیر و زنجبیل را داخل مخلوط کن میکس کنید تا حالت یک ماده خمیری پیدا کند.
  • کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید، سپس نصف قاشق غذاخوری زیره داخل روغن بریزید.
  • حالا نوبت اضافه کردن یک پیاز متوسط خرد شده است. پیاز را روی حرارت ملایم تفت دهید.
  • خمیر نخودفرنگی را به ماهیتابه اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آب روی مواد بریزید و اجازه دهید تا بپزد. در ماهیتابه را ببندید و به مدت ۳-۵ دقیقه اجازه دهید مواد پخته شوند.
  • در ماهیتابه را باز کنید، نصف قاشق چای خوری زردچوبه، نصف قاشق چای خوری گارام ماسالا، یک قاشق چای خوری پودر گشنیز را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کرده و کمی تفت دهید.
  • یک قاشق غذاخوری آب لیمو و پس از آن مقداری گشنیز تازه به مواد اضافه کنید.
  • در یک کاسه دیگر، ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با ۶ قاشق چای خوری روغن خوب مخلوط کنید.
  • خمیر را پس از ده دقیقه استراحت ورز دهید و به قسمت های مساوی تقسیم کنید. از هر چانه خمیر یک توپ کوچک درست کنید.
  • چانه های خمیر را آردمالی کرده و با کمک وردنه پخش کنید طوری که نازک شوند.
  • لایه های خمیر پخش شده را لایه لایه با مخلوط نشاسته و روغن و کمی آرد روی هم بچینید. (تماشای ویدئو توصیه می شود) و سپس آن ها را به صورت رولتی لوله کنید.
  • مجددا خمیرها را برش داده و پخش کنید.
  • اسنک ها را طوری که در ویدئو نمایش داده شده با مواد آماده شده پر کنید و سرخ نمایید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=DVAjp8wzrk8

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *