چرا پیش از این به این دستور پخت فکر نکرده بودید؟ نتیجه فوق العاده است!/معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو
اسنک خوشمزه با سیب زمینی و سبزیجات/ آشپزی ترکی/ برترین آموزش های آشپزی یوتیوب
یک غذای فوق العاده خوشمزه از کانال آموزش آشپزی ترکی “GÜLSÜMÜN SARAYI TV ” که در مدت 3ماه، بیش از 7 میلیون بازدید داشته است.
لینک مشاهده آموزش های آشپزی بیشتر از کانال مرجع:https://www.youtube.com/channel/UCXL8AQAyGu-g2YSG7QzDBIg
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد لازم برای داخل اسنک:
- سیب زمینی: 1عدد
- تره فرنگی: 1عدد
- هویج: 3عدد
- روغن گیاهی: 6 قاشق غذاخوری
- نمک: 1 قاشق چای خوری
- پاپریکا: 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری
مواد لازم برای خمیر نان اسنک: - شیر: 2 لیوان (400میل)
- نمک: 2 قاشق چای خوری
- آرد: 5 پیمانه (600گرم)
- بکینگ پودر: 20گرم
- کنجد سیاه: 1.5 قاشق غذاخوری
- کنجد: 1.5 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه غذا:
- هویج و سیب زمینی را رنده و تره فرنگی را خرد کنید.
- سبزیجات را در 6 قاشق غذاخوری روغن به مدت 5 دقیقه روی حرارت تیز سرخ کنید.
- نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کرده و سپس گاز را خاموش کنید. اجازه دهید خنک شود.
- نمک را به شیر و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید.
- آرد و کنجدهای سیاه و سفید را در چند مرحله به شیر اضافه کرده و هم بزنید.
- 15 دقیقه به خمیر استراحت دهید.
- خمیر را به 5 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را پهن کرده و در اندازه مناسب برش دهید.
- مخلوط سیب زمینی و هویج را داخل خمیر ریخته و با کمی خیس کردن لبه ی خمی، آن را رول کنید. طوری که خمیر داخل روغن باز نشود.
- رول های خمیر شکم پر را داخل روغن داغ غوطه ور کرده و سرخ کنید.
لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=es-FWTD_DqY
