چرا پیش از این به این دستور پخت فکر نکرده بودید؟ نتیجه فوق العاده است!/معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو
اسنک خوشمزه با سیب زمینی و سبزیجات/ آشپزی ترکی/ برترین آموزش های آشپزی یوتیوب
یک غذای فوق العاده خوشمزه از کانال آموزش آشپزی ترکی “GÜLSÜMÜN SARAYI TV ” که در مدت ۳ماه، بیش از ۷ میلیون بازدید داشته است.
لینک مشاهده آموزش های آشپزی بیشتر از کانال مرجع:https://www.youtube.com/channel/UCXL8AQAyGu-g2YSG7QzDBIg
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد لازم برای داخل اسنک:
- سیب زمینی: ۱عدد
- تره فرنگی: ۱عدد
- هویج: ۳عدد
- روغن گیاهی: ۶ قاشق غذاخوری
- نمک: ۱ قاشق چای خوری
- پاپریکا: ۱ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه: ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای خمیر نان اسنک: - شیر: ۲ لیوان (۴۰۰میل)
- نمک: ۲ قاشق چای خوری
- آرد: ۵ پیمانه (۶۰۰گرم)
- بکینگ پودر: ۲۰گرم
- کنجد سیاه: ۱٫۵ قاشق غذاخوری
- کنجد: ۱٫۵ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه غذا:
- هویج و سیب زمینی را رنده و تره فرنگی را خرد کنید.
- سبزیجات را در ۶ قاشق غذاخوری روغن به مدت ۵ دقیقه روی حرارت تیز سرخ کنید.
- نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کرده و سپس گاز را خاموش کنید. اجازه دهید خنک شود.
- نمک را به شیر و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید.
- آرد و کنجدهای سیاه و سفید را در چند مرحله به شیر اضافه کرده و هم بزنید.
- ۱۵ دقیقه به خمیر استراحت دهید.
- خمیر را به ۵ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را پهن کرده و در اندازه مناسب برش دهید.
- مخلوط سیب زمینی و هویج را داخل خمیر ریخته و با کمی خیس کردن لبه ی خمی، آن را رول کنید. طوری که خمیر داخل روغن باز نشود.
- رول های خمیر شکم پر را داخل روغن داغ غوطه ور کرده و سرخ کنید.
لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=es-FWTD_DqY