به حدی خوشمزه که تقریبا هر روز آن را می پزم/ دستورپخت فوق العاده مرغ و سیب زمینی/معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو
غذا با مرغ/ آموزش آشپزی ملل/ آشپزی آلمانی/ شام خوشمزه با مرغ و سیب زمینی/ معرفی آشپزی های پربازدید یوتیوب
دستورپخت غذا با مرغ و سیب زمینی که اگر یکبار امتحان کنید، در فهرست غذاهای روتین شما قرار خواهد گرفت. این ویدئو از کانال آموزش آشپزی “Lieblingsrezepte” انتخاب شده که در مدت کوتاه یک ماه 19 میلیون بازدید داشته است که این رقم برای یک آموزش آشپزی بسیار قابل توجه است. و احتمال خوشمزه بودن غذا را بالا می برد. هرچند گفته می شود که آشپزی آلمانی ها به دلیل استفاده کم از ادویه ها کمترین نزدیکی را به ذائقه ما دارد.
لینک مشاهده آموزش های دیگر کانال آشپزی مرجع:
https://www.youtube.com/channel/UCNh35NtktYxumhyASfnF1dg
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد لازم:
- سینه مرغ: 3عدد
- ادویه: نمک، فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز
- پیاز: 1عدد
- روغن زیتون
- سیب زمینی: 4عدد
- خامه پرچرب: 200میل
- تخم مرغ: 2عدد
- سبزی خشک محلی (این سبزی به صورت سنتی شامل آویشن، روزماری، ریحان، ترخون، مرزه، مرزنجوش، پونه کوهی و برگ بو است . این ادویه به فراوانی در آشپزی فرانسوی به کار می رود.)
- کاری: 1 قاشق چای خوری
- پنیر گرویِر: 1 پیمانه (120گرم)
- گوجه فرنگی: 1عدد
مراحل تهیه غذا:
- پیاز را خرد کرده و در کمی روغن زیتون تفت دهید.
- سیب زمینی ها را به حلقه های درشت برش دهید و به پیازها اضافه کنید.
- روی سیب زمینی ها، نمک و فلفل و کمی روغن زیتون بریزید.
- سینه های مرغ را خرد کرده، کمی نمک و فلفل قرمز روی آنها بپاشید. سپس آنها را نیز روی سیب زمینی ها بچینید.
- تخم مرغ ها را با خامه پرچرب، نمک، کاری و سبزی محلی مخلوط کنید و مخلوط آماده شده را روی مرغ و سیب زمینی بریزید.
- روی ظرف را فویل پیچیده و به مدت40دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد (390درجه فارنهایت) بپزانید.
- پس از اتمام 40دقیقه، ظرف را از فر خارج کرده، پنیر رنده شده و گوجه های حلقه شده را روی آن بریزید. مجددا به مدت 10دقیقه ظرف را در فر قرار دهید. (اینبار بدون فویل)
نوش جان
لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=CiNtYiBt2oQ
