تا به حال سیب زمینی به این خوشمزگی نخورده بودم/ شام چند دقیقه ای با سیب زمینی/ آموزش بهترین های آشپزی ملل با ترجمه

غذای خوشمزه با سیب زمینی/ آموزش شام ساده/ آموزش آشپزی ملل/ آموزش غذاهای ساده و چند دقیقه ای
فقط سیب زمینی و پنیر و یک غذای خوشمزه و ساده چند دقیقه ای! شام چند دقیقه ای با سیب زمینی و پنیر/ غذای خوشمزه با پنیر و سیب زمینی.
این غذای ساده و خوش شکل و رنگ پربازدیدترین ویدئو کانال آموزش آشپزی “Ricette di Casa Mia” است. این غذا در مدت پنج ماه 11 میلیون بازدید داشته است. آشپزی های دیگر این کانال را در لینک مقابل جستجو کنید: https://www.youtube.com/watch?v=lhCc6OcoVQY

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

• سیب زمینی: 700گرم
• نمک
• جعفری
• پنیر: 100گرم

مواد برای داخل سیب زمینی ها:

• پنیر: 100گرم
• کالباس: 100گرم

مواد برای سوخاری روی غذا:

• تخم مرغ: 2عدد
• پودر سوخاری/ پولکی سوخاری

مواد برای سرخ کردن:

• روغن گیاهی

مراحل تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست کنده، به برش های بزرگ تقسیم کرده و در آب و کمی نمک بجوشانید.
2. سیب زمینی های پخته شده را بکوبید.
3. جعفری ها را خرد کرده و به سیب زمینی کوبیده اضافه کنید.
4. اجازه دهید سیب زمینی ها کاملا خنک شوند.
5. 100گرم پنیر رنده شده را به سیب زمینی کوبیده و خنک شده ا ضافه کنید.
6. کمی پودر فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
7. کمی مایع سیب زمینی را با دست مخلوط کنید.
8. 100گرم پنیر ورقه ای و 100گرم را به قطعات مربعی کوچک برش دهید.
9. در ظرفی دو عدد تخم مرغ را هم بزنید. (برای روی کتلت های سیب زمینی و پنیر) و در ظرفی دیگر پولکی سوخاری را آماده داشته باشید.
10. گلوله های سیب زمینی کوبیده را به اندازه مناسب گرفته حالت بیضی شکل مناسب برای کتلت/کوکو به آن دهید. در وسط هر کتلت یک یا دو ورقه پنیر و کالباس جا دهید.
11. کتلت/ کوکو های آماده را ابتدا در ظرف تخم مرغ و سپس در ظرف پولکی سوخاری بغلتانید.
12. کوکوهای پنیری را در روغن سرخ کنید تا رنگ قهوه ای طلایی بگیرند.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=lhCc6OcoVQY