از وقتی فهمیدم می شه برنج رو به این روش پخت! آموزش آشپزی چینی/ معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ترجمه کامل
آشپزی چینی/ آموزش آشپزی چینی/ آموزش آشپزی ملل
غذاهای چینی به مانند همه کالاهای دیگر چینی، دنیا را فتح کرده اند. رستوران های چینی در سرتاسر اروپا و آمریکا، بیشترین مشتریان را آن خود کرده اند و در ایران نیز رستوران های چینی و غذاهای چینی طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. این ویدئو از کانال آموزش آشپزی چینی به نام Xiaoying Cuisine انتخاب شده است و بیشتر از 50میلیون بازدید داشته است.
اگر به آشپزی چینی علاقه مند هستید، سری به این کانال پرطرفدار یوتیوبی بزنید: https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد مورد نیاز:
- برنج
- سیب زمینی
- تخم مرغ
- هویج
- قارچ
- سوسیس
- روغن پخت و پز
- سویا سوس دارک
- سویا سس لایت
- اویستر سوس (سس صدف)
- فلفل
- نمک
- کنجد
مراحل تهیه :
- برنج را شسته و به مدت نیم ساعت خیس دهید.
- سیب زمینی را در اندازه مربع های 1 سانتی برش دهید.
- برای جلوگیری از اکسید شدن و سیاه شدن، سیب زمینی ها را در آب خیس دهید.
- هویج ها را نگینی خرد کنید.
- قارچ ها را ریز خرد کنید.
- دو عدد سوسیس را در اندازه های ریز خرد کنید.
- روغن را داخل ماهیتابه ریخته و به ترتیب سوسیس، سیب زمینی، هویج و قارچ ها را اضافه کرده و تفت دهید.
- یک قاشق سس سویا لایت، یک قاشق سس سویا دارک، یک قاشق سس اویستر، نمک و فلفل سیاه را به سبزیجات تفت داده شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- سپس آب را اضاف کنید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، مواد را داخل زودپز ریخته و یک سیر خرد شده به آن اضافه کنید.
- آب برنج را بکشید و آن را داخل زودپز بریزید.
- 4 عدد تخم مرغ روی برنج بشکنید.
- در ظرف را ببندید و 10دقیقه زمان پخت به آن بدهید.
لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=–P6IGVLVZo