دیگر هرگز کدو را سرخ نخواهید کرد! این دستور پخت همه را شگفت زده خواهد کرد/ آموزش پرطرفدارترین دستورپخت های یوتیوب با ترجمه
آشپزی بین الملل/ آموزش آشپزی/ دستور پخت غذای جدید با کدو/ آموزش آشپزی پرطرفدار جهانی/ رولت کدو
یک غذای ساده که همه را شگفت زده خواهد کرد. کدووووووو تایم! یک پیش غذای عالی، رولت کدو را امتحان کنید. یک غذای سریع و آسان که طعمی شگفت انگیز دارد. این ویدئو با بیش از 8 میلیون بازدید در مدت کوتاه یک ماه به پربازدید ترین ویدئو کانال آموزش آشپزی آلمانی “Frische Rezepte” تبدیل شده است. در این کانال می توانید انواع روش طبخ کدو را مشاهده کنید. ویدئو های آموزش دیگر این کانال آلمانی را در لینک مقابل مشاهده کنید: https://www.youtube.com/channel/UCMln36Lf0LS8Q-2B9dRWZFA
پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/
مواد لازم و مراحل پخت:
- یک عدد کدو را با پوست رنده کنید.
- شش عدد تخم مرغ، نمک، فلفل را با همزن دستی مخلوط کنید.
- کدوهای رنده شده را به تخم مرغ اضافه کرده و باه هم مخلوط کنید.
- یک کدو را با کمک رنده به حلقه های خیلی نازک تبدیل کنید.
- روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و ترکیب کدوی رنده شده با تخم مرغ را روی سطح آن پخش کنید.
- برش های نازک کدو را روی سطح آن بچینید.
- روی برش های کدو کمی نمک بپاشید.
- در فر با حرارت 180درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
- 250گرم پنیر ریکوتا را با 3 حبه سیر رنده شده، کمی شود ریز خرد شده و نمک مخلوط کنید.
- پس از خارج کردن کدوها از فر اجازه دهید تا کمی خنک شود.
- کدو و تخم مرغ را پشت و رو کنید.
- ترکیب پنیر ریکوتا را روی سطح آن مانند خامه روی کیک بمالید.
- کدو را رول کنید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال نگه دارید.
همه چیز آماده است. نوش جان
لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=zp8_rZQkrhQ