مواد لازم و طرز تهیه:

1. سیب زمینی: 1 کیلو

2. سوسیس: 8 تا 10 عدد

3. پیازچه: جهت مزه دار کردن

4. هویج: یک عدد متوسط

5. سیر: 2 حبه

6. لیمو: نصف یک عدد

7. ذرت: 170 گرم

8. 200 گرم خامه

9. زیتون سبز: نصف پیمانه

10. کره: 2 قاشق غذاخوری

11. نمک و پونه کوهی

12. پنیر پارمسان: 120گرم

لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=TqVU3DQnV1k

مواد لازم و دستور پخت:

1. سینه ی مرغ (700گرم) را برش داده، با گوشکوب مخصوص استیک صاف کنید.

2. با نمک و فلفل سیاه ادویه دار کنید.

3. مواد لازم برای داخل رولت های مرغ: 100 گرم پنیر موزارلا، 150 گرم هویج، 15 گرم جعفری، 150 گرم ماست

4. مواد فوق را به صورت رنده شده و خرد شده روی تکه های مرغ قرار داده و مرغ ها را رول کنید.

5. رولهای مرغ آماده شده را در ظرف مناسب فر بچینید و سپس به مدت 30 دقیقه، در فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد (356 درجه ی فارنهایت) قرار دهید.

6. پس از نیم ساعت، سینی را از فر خارج کرده، 100 گرم پنیر موزارلا رنده شده روی رولت ها ریخته و مجددا به مدت 10 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد (356 درجه ی فارنهایت) قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه سالاد:

1. کلم سفید: 200 گرم 2. کلم قرمز: 200 گرم 3. خیار: 2عدد 4. گوجه گیلاسی: 150گرم 5. ذرت کنسرو شده : 100 گرم 6. مایونز: 30گرم 7. نمک 8. سیر: 10 گرم

لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=iSijfIkUdVU

مواد لازم:

• سیب زمینی: 3عدد بزرگ
• پنیر پیتزا: 300 گرم
• روغن: 2 قاشق غذاخوری
• نمک: به مقدار کافی
  به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه
  مواد لازم برای داخل رولت سیب زمینی
• گوشت چرخ کرده: 300 گرم
• روغن: 2 قاشق غذاخوری
• پیاز: 1عدد
• فلفل سبز: 3عدد
• سیر: 2 حبه
• گوجه فرنگی: 2عدد
• رب گوجه: 1 قاشق چای خوری
• پاپریکا، زیره سبز، زردچوبه و نمک
• جعفری تازه خرد شده
  نوش جان
  لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=LCOIEE5xALg

فقط کافیست که تخم مرغ را روی سیب زمینی ها بریزید تا شام ساده و خوشمزه شما آماده شود. اگر در خانه تخم مرغ، سیب زمینی و پنیر دارید، این دستور پخت ساده و سریع را امتحان کنید. این ویدو از کانال آموزش آشپزی فرانسوی زبان “dans la cuisine de sou” انتخاب شده است که در مدت کوتاه دو ماه، 8.6 میلیون بازدید داشته و یکی از محبوب ترین آموزش های کانال به شمار می آید.

آموزش های دیگر این کانال آشپزی را در لینک مقابل جستجو کنید: https://www.youtube.com/channel/UCWp0LYORUpfcaGZspjO8GKg

مواد لازم:

• سیب زمینی: 4 عدد متوسط
• تخم مرغ: 3عدد
• روغن
• پنیر رنده شده: 80 گرم (نوع پنیر را با سلیقه خود انتخاب کنید)
• سس تند: اختیاری
• پیازچه: 1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه غذا:

1. سیب زمینی ها را به صورت رشته های باریک رنده کنید.
2. روی سیب زمینی ها آب ریخته و سپس آن را آبکشی کنید.
3. 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت به سیب زمینی ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. به سیب زمینی ها نمک بزنید.
5. تخم مرغ ها را کمی هم زده و روی سیب زمینی ها بریزید. هم بزنید.
6. کمی روغن در ماهیتابه بریزید.
7. نیمی از مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را کف ماهیتابه پخش کنید.
8. در ماهیتابه را بسته و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزانید.
9. سیب زمینی ها را زیر و رو کرده و مجددا در ماهیتابه را بسته تا 3 دقیقه دیگر سرخ شود.
10. نیم دیگر مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را به همین روش سرخ کنید.
11. اگر مایل بودید، می توانید کمی سس تند روی سیب زمینی و تخم مرغ بریزید.
12. روی یک لایه از سیب زمینی و تخم مرغ سرخ شده، سس و پنیر رنده شده بریزید.
13. کمی پیازچه خرد شده روی پنیر ریخته و لایه دوم پنکیک سیب زمینی را روی پنیر قرار دهید.
14. در ماهیتابه را بسته و به مدت 2-3 دقیقه اجازه دهید تا پنیر کاملا آب شود.

نوش جان

با نظرات خود ما را در انتخاب دستورپخت های بهتر کمک کنید.

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=r22jDQ_tkcU

برای تهیه این اسنک می توانید از هر پنیری که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید. (در اینجا از پنیر آمول amul cheese که طعمی شبیه به پنیر چدار دارد استفاده شده است)

پنیر را به قطعات بزرگ تقسیم کنید. کمی آب داخل یک ظرف بریزید. نان تست نرم انتخاب کنید چرا که تا کردن و ساختن لقمه با آن ها راحت تر است. قسمت های برشته دور نان را از آن جدا کنید. یک تکه نان را انتخاب کنید و با وردنه آن را خوب صاف کنید. پنیر را میان نان گذاشته و لبه های نان صاف شده را با آب کمی خیس کنید تا به هم بچسبند. نان ها را رول کنید و لبه ها را خوب و محکم به هم بچسبانید. اینجا برای طعم و مزه بیشتر کمی پونه کوهی و پودر چیلی به پنیر اضافه شده است. شما هم می توانید هر ادویه و طعمی که دوست دارید به آن اضافه کنید. لقمه های نان و پنیر را در ماهیتابه پر از روغن سرخ کنید.

لینک دانلود از یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=VZvNNLHQy_Q