پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم برای تهیه سس:

• سیر رنده شده: 4عدد
• سویا سس: 2 قاشق غذاخوری (35گرم)
• نمک: 1 نیشگون
• رزماری

مواد برای تهیه قارچ سوخاری

• آرد گندم: 4 قاشق غذاخوری (40گرم)
• آرد گَلت: 3 قاشق غذاخوری (30گرم)
• تخم مرغ: 2عدد
• نمک
• روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه قارچ سوخاری:

1. سس را آماده کنید: سیر رنده شده، سس سویا، نمک و رزماری را مخلوط کنید.
2. 500گرم قارچ تمیز شده را به سس آغشته کرده و 10دقیقه در سس بخوابانید.
3. تخم مرغ ها را با کمی نمک مخلوط کنید. ظرف آرد و آرد سوخاری را آماده کنید.
4. قارچ های سس خورده را به ترتیب در آرد ساده، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید.
5. قارچ های آماده شده را داخل روغن داغ به روش دیپ فرای سرخ کنید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=h4_7X9FDpks