مواد لازم و دستور پخت:

1. سیب زمینی کوچک: 1 کیلو (سیب زمینی ها بپزانید تا نرم شوند سپس آنها را آبکش کنید)
2. پیاز: 1عدد ( خرد کرده و در روغن آفتاب گردان تفت دهید)
3. پاپریکا: 1عدد ( خرد کرده و به پیازهای داخل ماهیتابه اضافه کنید)
   4: سیر: 7 عدد (خرد کرده و در ماهیتابه ای مجزا با کره تفت دهید)
4. هویج: 1عدد (رنده کرده و همراه با کمی نمک به سیرها اضافه کنید)
5. سیب زمینی های پخته شده را دو نیم کرده و به هویج و سیر اضافه کنید.
6. چند عدد گوجه کوچک را نیز دو نیم کرده و اینبار به ماهیتابه ای اضافه کنید که پیاز و پاپریکا را در آن تفت می دهید. سپس کمی نمک و فلفل سیاه به گوجه ها اضافه کنید.
7. سیب زمینی ها را تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند سرخ کنید.
8. مقداری پنیر پارمسان رنده شده را همراه با جعفری خرد شده تازه روی سیب زمینی ها ریخته و در ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود.
   نوش جان
   دستورپخت دوم:
9. دو عدد کلم بروکلی کوچک (داخل آب و یک قاشق چای خوری نمک بریزید. اجازه دهید تا آب به جوش آید و به مدت 5 دقیقه پس از آن در آب جوش بپزد)
10. کلم بروکلی پخته شده را با چنگال له کنید.
11. 100 گرم پرک جو، 2 عدد تخم مرغ ، 3 قرص سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه با هم مخلوط کنید.
12. 200 گرم پنیر موزارلا رنده شده به مخلوط بالا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
13. کوکو ها را در اندازه های مناسب آماده کرده و روی ورق روغنی در سینی فر بچینید.
14. روی کوکو ها را به روغن زیتون آغشته کنید.
15. در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد/ 400 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید.

لینک کانال مرجع آشپزی: https://www.youtube.com/@abonnieren/featured

مواد لازم:

• سیب زمینی: 3عدد بزرگ
• پنیر پیتزا: 300 گرم
• روغن: 2 قاشق غذاخوری
• نمک: به مقدار کافی
  به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه
  مواد لازم برای داخل رولت سیب زمینی
• گوشت چرخ کرده: 300 گرم
• روغن: 2 قاشق غذاخوری
• پیاز: 1عدد
• فلفل سبز: 3عدد
• سیر: 2 حبه
• گوجه فرنگی: 2عدد
• رب گوجه: 1 قاشق چای خوری
• پاپریکا، زیره سبز، زردچوبه و نمک
• جعفری تازه خرد شده
  نوش جان
  لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=LCOIEE5xALg

این ویدئو از کانال آموزش آشپزی ” PhillyBoyJayCooKingShow2.0″ بیش از یک میلیون بازدید داشته است. دز این آموزش، طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با پیاز آموزش داده شده است.

مواد لازم:

• 10 عدد سیب زمینی کوچک
• 1 عدد پیاز متوسط (خرد شود)
• 1/4 پیمانه روغن گیاهی
• نمک ادویه دار (1 و نیم قاشق غذاخوری)
• 1 و نیم قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
• 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

دستور پخت:

1. برای شروع یک ظرف بزرگ را پر از آب کرده و روی اجاق قرار دهید. هنگامی که آب جوش آمد سیب زمینی ها را داخل آن بیندازید و به مدت 25 دقیقه بپزید. سپس سیب زمینی ها را دربیاورید و پوست آن ها را بکنید. بگذارید سیب زمینی ها خنک شوند. (سیب زمینی ها را به حدی می پزیم که کمی نرم شوند و نمی خواهیم که آن ها خیلی بجوشند و خیلی نرم شوند و شکل خودشان را از دست بدهند. )
2. پیاز را به صورت باریک و بلند (رشته ای) خرد کنید.
3. سیب زمین های پوست کنده را به قطعات سایز متوسط دایره ای خرد کنید.
4. بعد از برش دادن سیب زمینی ها، ماهیتابه را روی گاز با شعله زیاد بگذارید. یک دقیقه روغن را روی شعله بگذارید تا داغ شود.
5. وقتی روغن داغ شد، پیازها را اضافه کنید.
6. بعد از یک دقیقه سیب زمینی ها را اضافه کنید.
7. به سیب زمینی خود ادویه، نمک، شکر و پودر سیر و فلفل اضافه کنید. (شکر طعمی خاص به سیب زمینی شما می دهد.)
8. سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه سرخ کنید و هرچند دقیقه یکبار آن ها را زیر و رو کنید. (هم نزنید)

لینک دانلود از یوتیوب:
https://www.youtube.com/watch?v=AqHinAPkY_w