ابتدا، اناری سالم و بدون له شدگی را انتخاب نمایید و آن را خوب بشویید و بعد به وسیله چاقو انار را به دو قسمت تقسیم کنید.

داخل کاسه ای، مقداری آب بریزید و انار نصف شده را داخل آن قرار دهید.

آنگاه به همان شکل و در زیر آب، دانه های انار را از هم جدا نمایید. با انجام این کار دانه های انار در ته کاسه تهنشین می گردند و غشای داخلی انار(پوسته های سفید) در سطح آب شناور می شوند.

در ادامه طرز تهیه آب انار باید پوست انار و پوسته های سفید را از داخل کاسه خارج کنید.

در مرحله بعدی، دانه های انار را آب کش نمایید و آن ها را درون دستگاه مخلوط کن بریزید، تا به طور کامل دانه های انار له شوند و آب آن ها گرفته شود.

سپس، برای گرفتن هسته های دانه انار، باید آن را از صافی عبور دهید و با کمک پشت قاشق، مقداری هسته های داخل صافی را فشار دهید، تا آب انار به طور کامل از هسته ها جدا شود.

حال شما یک لیوان آب انار طبیعی دارید، که ارزش غذایی آن فوق العاده زیاد می باشد.

نکته: چنانچه آب انار بدست آماده ترش باشد، می توانید با افزودن مقداری آب سرد و یا اضافه کردن مقدار کمی شکر، ترشی آن را برطرف کنید.

لاغری با انار

آب انار چربی های اضافه را آب می کند

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد:انار ترش طبعی سر و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است.