لینک مشاهده آموزش های آشپزی بیشتر از کانال مرجع:https://www.youtube.com/channel/UCXL8AQAyGu-g2YSG7QzDBIg

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم برای داخل اسنک:

• سیب زمینی: 1عدد
• تره فرنگی: 1عدد
• هویج: 3عدد
• روغن گیاهی: 6 قاشق غذاخوری
• نمک: 1 قاشق چای خوری
• پاپریکا: 1 قاشق چای خوری
• فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری
  مواد لازم برای خمیر نان اسنک:
• شیر: 2 لیوان (400میل)
• نمک: 2 قاشق چای خوری
• آرد: 5 پیمانه (600گرم)
• بکینگ پودر: 20گرم
• کنجد سیاه: 1.5 قاشق غذاخوری
• کنجد: 1.5 قاشق غذاخوری
  مراحل تهیه غذا:

1. هویج و سیب زمینی را رنده و تره فرنگی را خرد کنید.
2. سبزیجات را در 6 قاشق غذاخوری روغن به مدت 5 دقیقه روی حرارت تیز سرخ کنید.
3. نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کرده و سپس گاز را خاموش کنید. اجازه دهید خنک شود.
4. نمک را به شیر و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید.
5. آرد و کنجدهای سیاه و سفید را در چند مرحله به شیر اضافه کرده و هم بزنید.
6. 15 دقیقه به خمیر استراحت دهید.
7. خمیر را به 5 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را پهن کرده و در اندازه مناسب برش دهید.
8. مخلوط سیب زمینی و هویج را داخل خمیر ریخته و با کمی خیس کردن لبه ی خمی، آن را رول کنید. طوری که خمیر داخل روغن باز نشود.
9. رول های خمیر شکم پر را داخل روغن داغ غوطه ور کرده و سرخ کنید.
   

لینک مشاهده ی ویدئو در یوتیوب:https://www.youtube.com/watch?v=es-FWTD_DqY