پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

• سیب زمینی: 3عدد (420 گرم)
• کره بدون نمک: 2 قاشق غذا خوری (معادل 28 گرم)
• نمک: 1/4 قاشق غذاخوری

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را در قطعات کوچک خرد کنید.
2. به مدت 10-15 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید.
3. سیب زمینی، نمک و کره را با هم بکوبید تا زمانی که دیگر حبابی نبینید.
4. برای آنکه پوره سیب زمینی شما نرم تر و لطیف تر شود، آن را از الک رد کنید. به این ترتیب پوره ی سیب زمینی بافتی نرم و کرمی پیدا می کند.
5. پوره را داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی، کف سینی فر بچینید.
6. در فر با حرارت 170 درجه ی سانتی گراد (338 درجه ی فارنهایت) به مدت 40 – 45 دقیقه قرار دهید.
   نکته: وقتی لایه ی رویی سیب زمینی کمی قهوه ای می شود، سیب زمینی ترد تر است.
   لینک مشاهده آشپزی های دیگر این کانال: https://www.youtube.com/channel/UCWkI9Qcm3vfRY0bZw71ZzYw