پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد لازم:

• گوجه فرنگی: 3عدد
• پیازچه
• تخم مرغ: 2عدد
• نمک
• فلفل
• آرد: 1 قاشق غذاخوری
• کره یا روغن زیتون
• پنیر مانچگو یا هر پنیر دیگری که دوست دارید.

مراحل تهیه:

1. گوجه ها را به اسلایس های پهن تقسیم کرده و مغز آن را خارج کنید.
2. وسط گوجه ها و پیازچه ها را ریز خرد کنید.
3. 2 عدد تخم مرغ را داخل ظرف گوجه و پیازچه ریخته و سپس نمک و فلفل و آرد را به تخم مرغ اضافه کنید. خوب هم بزنید.
4. کف تابه را با کره چرب کنید و حلقه های توخالی گوجه را کف آن بچینید.
5. مخلوط تخم مرغ را داخل گوجه ها بریزید. سپس در ظرف را بگذارید.
6. گوجه ها را زیر و رو کنید.
7. پنیر رنده شده و کمی پیازچه رنده شده روی گوجه ها بریزید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=PWnhv1eQoVA