اسنک – ویراز https://viraz.ir مجله آموزشی برای علاقه مندان به هنر Wed, 16 Mar 2022 17:02:58 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 فقط سه ماده اولیه! سیب زمینی را سرخ نکنید! اسنک های حبابی سیب زمینی کرانچی/معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو https://viraz.ir/content/9374 https://viraz.ir/content/9374#respond Wed, 16 Mar 2022 10:03:35 +0000 https://viraz.ir/?p=9374 سیب زمینی سرخ کرده، دستور تهیه اسنک کرانچی سیب زمینی، سیب زمینی حبابی ترد و خوشمزه/ آموزش برترین آشپزی های یوتیوب با ترجمه
شما می توانید سیب زمینی های برشته ی کرانچی و ترد و خوشمزه بدون سرخ کردن آن در روغن تهیه کنید. یک روش جدید برای تهیه سیب زمینی برشته ی سالم تر بدون سرخ کردن! یک روش سوپر ساده برای تهیه سیب زمینی پفکی برشته و ترد فقط با سه ماده ی اولیه از کانال آشپزی “Haeum Cooking” که در مدت کوتاه سه ماه، بیش از 6 میلیون بازدید داشته است.

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/


مواد لازم:

  • سیب زمینی: 3عدد (420 گرم)
  • کره بدون نمک: 2 قاشق غذا خوری (معادل 28 گرم)
  • نمک: 1/4 قاشق غذاخوری


روش تهیه:

  1. سیب زمینی ها را در قطعات کوچک خرد کنید.
  2. به مدت 10-15 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید.
  3. سیب زمینی، نمک و کره را با هم بکوبید تا زمانی که دیگر حبابی نبینید.
  4. برای آنکه پوره سیب زمینی شما نرم تر و لطیف تر شود، آن را از الک رد کنید. به این ترتیب پوره ی سیب زمینی بافتی نرم و کرمی پیدا می کند.
  5. پوره را داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی، کف سینی فر بچینید.
  6. در فر با حرارت 170 درجه ی سانتی گراد (338 درجه ی فارنهایت) به مدت 40 – 45 دقیقه قرار دهید.
    نکته: وقتی لایه ی رویی سیب زمینی کمی قهوه ای می شود، سیب زمینی ترد تر است.
    لینک مشاهده آشپزی های دیگر این کانال: https://www.youtube.com/channel/UCWkI9Qcm3vfRY0bZw71ZzYw
]]> https://viraz.ir/content/9374/feed 0 دستور پخت یک اسنک خوشمزه با سیب زمینی که بازدید میلیونی در یوتیوب دارد!/معرفی دستورپخت های پرطرفدار جهان با ویدئو و ترجمه کامل https://viraz.ir/content/8906 https://viraz.ir/content/8906#respond Tue, 12 Oct 2021 07:53:20 +0000 https://viraz.ir/?p=8906 اسنک، اسنک سیب زمینی/ طرز تهیه غذا با سیب زمینی/ خوشمزه تر از فرنچ رایز/ فست فود/ معرفی آموزش های آشپزی پربازدید یوتیوب
این آموزش از کانال آشپزی
Lezzet Tutkunu انتخاب شده است و بعد از 8 ماه بیش از 19 میلیون بازدید داشته است و به یکی از محبوب ترین دستور پخت های آشپزی این کانال آشپزی تبدیل شده است.

پربازدیدترین آموزش های آشپزی یوتیوب را همراه با ترجمه کامل مواد اولیه و طرز تهیه در سایت و کانال آپاراتی ویراز جستجو کنید: https://viraz.ir/

مواد مورد استفاده :

  • سیب زمینی: 750گرم
  • فلفل سیاه: 2گرم
  • آویشن: 2گرم
  • نشاسته ذرت: 110گرم
  • نمک: 8گرم
  • جعفری
  • پنیر چدار: 100گرم
  • روغن گیاهی/ زیتون: 30میل
  • فلفل قرمز: 2گرم
  • آب: 1لیتر (برای پختن سیب زمینی ها)

مراحل تهیه:

  1. سیب زمینی را پوست کنده و برش های خیلی خیلی بزرگ بزنید.
  2. سیب زمینی ها را با یک لیتر آب بپزید.
  3. سیب زمینی های پخته را بکوبید.
  4. نمک، آویشن، فلفل سیاه، جعفری خرد شده و پنیر چدار را به سیب زمینی کوبیده شده اضافه کرده و مخلوط کنید.
  5. سپس نشاسته ذرت را به سیب زمینی اضافه کرده و با کمک دست خوب مخلوط کنید و ورز دهید.
  6. سیب زمینی ها را به صورت لوله های باریک و بلند در اندازه های مساوی شکل دهید.
  7. کف سینی با اندازه مناسب یک کاغذ روغنی قرار داده و لوله های سیب زمینی آماده شده را روی آن بچینید.
  8. روغن زیتون را با پودر فلفل قرمز مخلوط کرده و با کمک یک فرچه روی سیب زمینی ها بمالید.
  9. در فر با حرارت 180درجه سانتی گراد به مدت 30-35 دقیقه بپزانید.
  10. میتوانید سیب زمینی ها را در اندازه لوله های کوچک تر در روغن داغ به روش غوطه ور/ دیپ فرای سرخ کنید.

نوش جان

لینک مشاهده ویدئو در یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=JrPyI7L_78Q

]]> https://viraz.ir/content/8906/feed 0 دستور پخت لقمه های نان پنیری+ ویدئو بی کلام با ترجمه مواد لازم https://viraz.ir/content/5869 https://viraz.ir/content/5869#respond Sun, 27 Sep 2020 16:19:04 +0000 http://viraz.ir/?p=5869 این ویدئو آموزشی یک اسنک بسیار ساده و خوشمزه با دومیلیون بازدید از کانال آشپزی “Yummy” است. برای تهیه این غذای ساده به نان تست و پنیر از هر نوعی که دوست داشته باشید (پنیری که قابل حرارت دادن باشد) نیاز دارید.

برای تهیه این اسنک می توانید از هر پنیری که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید. (در اینجا از پنیر آمول amul cheese که طعمی شبیه به پنیر چدار دارد استفاده شده است)

پنیر را به قطعات بزرگ تقسیم کنید. کمی آب داخل یک ظرف بریزید. نان تست نرم انتخاب کنید چرا که تا کردن و ساختن لقمه با آن ها راحت تر است. قسمت های برشته دور نان را از آن جدا کنید. یک تکه نان را انتخاب کنید و با وردنه آن را خوب صاف کنید. پنیر را میان نان گذاشته و لبه های نان صاف شده را با آب کمی خیس کنید تا به هم بچسبند. نان ها را رول کنید و لبه ها را خوب و محکم به هم بچسبانید. اینجا برای طعم و مزه بیشتر کمی پونه کوهی و پودر چیلی به پنیر اضافه شده است. شما هم می توانید هر ادویه و طعمی که دوست دارید به آن اضافه کنید. لقمه های نان و پنیر را در ماهیتابه پر از روغن سرخ کنید.

لینک دانلود از یوتیوب: https://www.youtube.com/watch?v=VZvNNLHQy_Q

]]> https://viraz.ir/content/5869/feed 0